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馄饨皮
纯蔬菜汁和面是老茂混饨的特色之一.胡萝卜菠菜芹柴。小白菜等经过加工,提取蔬菜原汁,用以
和面。营养丰富,味道鲜美足人们现代生活中的最埋想,品时尚的快餐食品。
皮薄,薄而透亮:柔软而有劲道,爽滑而又晶莹剔透,不蓝皮,不露馅,加之馄饨皮的色彩观之鲜艳无比,闻之浓香扑鼻,食之口感爽滑而不腻,食后很久仍余香犹存。
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