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老茂馄饨告诉你云吞、馄饨的区别
作者:济宁老茂馄饨餐饮有限公司 时间:2020-04-23 11:29:10 来源:原创
吃了这些年的云吞、馄饨,总算搞清楚它们的差别了,一瞬间恍然大悟,俗话说得好,民以食为天,这话无论在什么时候都很适用的,终究吃是人们的基本生理需要。说到吃,在我国可以吃的美食那是十分多的,并且不同的地区就会有不同的美食。可是针对许多吃货而言,总会有一些美食会被搞混了,例如云吞、馄饨了。

首先我们来说一说云吞,实际上它是在国内许多的沙县小吃都能吃到的,而云吞的皮是非常薄的,用筷子夹的时候皮非常容易就破了。并且云吞里边包裹的肉煮完之后也是很紧实的,除去沙县小吃的福建云吞,也有广州茶楼的广式云吞,尽管名称还是相同的,可是不同地区做出来的口味也就不同了。广式云吞通常的个头都会较为饱满一些,并且里边的馅料也是非常丰富的,例如有大粒的鲜虾,吃起来很有弹性。

讲完云吞,我们在来说一说馄饨,实际上馄饨从外形上看来就很像是一个元宝的样子。并且相较为云吞,这馄饨的皮更像是饺子皮,较为厚一些,并且馄饨比云吞会更耐煮一些,吃起来口感很实在。也有这馄饨里边的馅料也是很多种多样的,跟饺子类似。
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