小吃加盟对于自己单独开小吃摊更加容易一些,不论是技术手艺,品牌,还是市场,设备都会比单独干更具有优势。那么小吃加盟需要注意哪些问题呢:
一、选对加盟行业,近年来,新冒出的热门连锁业品牌不在少数,但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说,加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌,这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此,选择加盟行业时,一定要经得起市场的考验:连锁经营体系至少已经有5年以上。
二、 小吃加盟项目一定要实地考察,考察要细致,特别是公司总部是否有运营店面,一定要去实体店去考察,品尝产品口味,了解店面经营情况。
三、总部供货的价格问题。一般的小吃加盟合约中,总部都会要求加盟者一定要向总部进货,不得私下进货。这点往往是总部与加盟店纷争最多的一环。因为加盟店经常认为总部的供货价格偏高,于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性,不得不要求加盟店必须统一向总部采购,于是争端便产生了。较为合理的方式是加盟者在签立合约时,即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情,或是高出市场行情百分之多少是可以接受的,以免事后双方为了价格问题争执不休。