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叙述馄饨与饺子的区别

作者：济宁老茂馄饨餐饮有限公司时间：2019-03-23 10:05:45 来源：原创

在咱们国家，逢年过节吃饺子是一件很传统的习俗，不过现在人们没事的时候也喜欢包饺子，它的做法也是五花八门的，不过大家是否知道它的近亲-----馄饨，也是很受大家的喜爱。不知道大家了解馄饨与饺子的区别?下面咱们就一起来了解下。

馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边长约5厘米，底边长约7厘米的等腰梯形；水饺皮为直径约7厘米的圆形。

馄饨皮较薄，煮熟后有透明感。亦因此薄厚之别，等量的馄饨与水饺入沸水中煮，煮熟馄饨费时较短；煮水饺过程中另需加入3次凉水，经历所谓‘三沉三浮’，方可保证煮熟。馄饨重汤料，而水饺重蘸料。因为馄饨皮比饺子皮要薄，且其包法决定了它一定得是方形的，所以自己不好擀。

如果说馄饨是饺子的母亲，那她确实比饺子多了一点阴柔之美，其形体潇洒飘柔，还色泽白里透红，其味道也是醇香绵软，而饺子则明显多增添了许多阳刚之气。

以上就是为大家所介绍关于馄饨与饺子的一些区别内容，希望这些能够对大家有所帮助。如果大家还想了解更对关于馄饨的信息，请继续关注我们。大家也有馄饨的相关内容，也可与小编进行探讨。

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