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小吃加盟开店前需要做什么准备？
作者：济宁老茂馄饨餐饮有限公司 时间：2021-07-21 17:47:47 来源：原创
小吃加盟开店前需要做什么准备呢如下：
1、选址，选对不贵
小吃加盟的位置取决于定位和资金。如果你开的店只做普通的大众餐，没必要去市中心，因为租金高就够你吃一壶了。还要看你的资金链，根据自己的资本实力选择位置。无论选择哪个商业区，在定位之前一定要算清楚一笔账。除租金、人力、采购等预估成本外，餐厅要想盈利，保本点大概是多少，实现盈利是否有压力。需要注意的是，与传统的热门商圈相比，一些新晋、有发展空间的商圈也是不错的选择，成本较低。
小吃加盟选择商圈后，还要综合考虑商圈所在位置、周边交通状况等因素。
以每天中午和晚上为时间节点，通过蹲周边超市和餐厅的人流，是获取客流数据和分析消费群体特征的最愚蠢和有效的方法。
3、充分利用店铺的每一个地方
小吃加盟选择好的地址并不等于选择好的商店。商店是千选万选的，除了地址之外，各位小吃老板还要充分计算商店的面积利用率，展示面，层高，附加值，了解停车位，水电，有线电视，网络等基础设施是否完善。
曾有一位小吃老板在开张前不了解当地的供水设施，开张后发现当地居然不定时断水，他后悔不已。
除了面积利用率和基础设施，店铺的附加值是另一个重点考虑标准。
下一篇：小吃加盟的六大经营法则
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